Close

oktober 4, 2019

Kanelboller og kjærlighet

Det er en tid for alt, heter det. Det er også en dag for alt. Jeg vet bla at det er noe som heter Verdens Toalettdag! Nok om det, det er ikke i dag. I dag er derimot dagen hvor gjærbakst med kanel skal hylles, kanelboller så klart.

Jeg har et meget nært forhold til disse lekkerbiskener. Da jeg drev NisseNatt-Huset i Gamlebyen i sin tid, serverte vi rykende ferske kanelboller hver eneste dag. Når ovnen sa «pling», løftet jeg brettet ut og åpnet dørene for nok en travel dag i julehuset. Gode minner, selv om jeg nok tidvis ble lei av både bollene og butikken.

I min familie har damen alltid vært sterke på gjærbakst. Bestemors boller med gult i midten har jeg spist et tresifret antall av, og min mors bolleoppskrift gleder jeg meg til å arve.

For 4 måneder siden i går traff jeg Trine, på alle måter ett lykketreff. En felles venninne beskrev henne på forhånd slik: snill, morsom, positiv, et rivjern og en jævel til å bake kanelboller! Og alt stemte, er det rart jeg er lykkelig?♥️

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *